اسید فسفریک یکی از معروف ترین اسیدهایی است که در بسیاری از صنایع به ویژه در تولید کودهای شیمیایی کاربرد دارد. نمک های اسید فسفریک که فسفات هستند عمدتاً در کشاورزی و صنایع گوناگون دیگر استفاده می شوند. اسید فسفریک در گروه اسیدهای ضعیف قرار می گیرد.
اسید فسفریک به نام اسید اورتوفسفریک نیز شناخته می شود که به ما کمک می کند تا به راحتی آن را از سایر اسیدهای فسفریک مانند اسید پلی فسفریک تشخیص دهیم. فرمول شیمیایی اسید فسفریک H3PO4 می باشد. ترکیب خالص این ماده، یک جامد بی رنگ است.
هر سه هیدروژن موجود در اسید فسفریک ماهیتی اسیدی به درجات مختلف دارند.
این ماده معمولاً در آزمایشگاه های شیمیایی به عنوان محلول آبی 85 درصد نامیده می شود. اسید فسفریک یک مایع شربتی بی رنگ، بی بو و غیر فرار است. البته یک اسید قوی مطابقت نیست، اما محلول 85٪ این ماده همچنان می تواند به شدت پوست را تحریک کند و به چشم ها آسیب برساند.
نام اسید اورتوفسفریک برای تشخیص این اسید از سایر اسیدهای فسفریک مانند اسید پیروفسفریک استفاده می شود. نام اسید فسفریک در واقع نامگذاری فعلی IUPAC است.
اسید فسفریک برای درختان
حدود 90 درصد از اسید فسفریک تولید شده برای تولید کود استفاده می شود. اسید اورتوفسفریک عمدتاً به سه نمک فسفات تبدیل می شود که به عنوان کود استفاده می شود.
اسید فسفریک مواد مغذی را برای رشد درختان و گیاهان مختلفی همچون پسته و گوجه فرنگی آزاد می کند. ضمنا باعث رفع کمبود فسفر در pH بالای خاک با سمپاشی فسفر در پسته می گردد.
در حقیقت این کود با افزایش مواد مورد نیاز گیاهان به خاک موجب باردهی بیشتر آنها می شود.
برخی از کاربرد های اسید فسفریک
بیکینگ پودر
از اسید فسفریک در بیکینگ پودرها استفاده می شود. بیکینگ پودرها مخلوطی از جوش شیرین هستند که با اسید واکنش داده و گاز دی اکسید کربن و یک عامل خشک کننده مانند نشاسته یا فسفات کلسیم (اسید فسفریک) تولید می کنند.
وقتی به خمیر کیک خود آب اضافه می کنید و سپس آن را می پزید، جوش شیرین با اسید اورتوفسفریک موجود در بیکینگ پودر واکنش داده و گاز دی اکسید کربن آزاد می کند. این باعث می شود کیک شما بالا بیاید زیرا هوای بیشتری در ساختار آن وارد شده است که بدون کمک این واکنش شیمیایی امکانپذیر بود.
کوکاکولا
اسید فسفریک به کوکاکولا و سایر نوشیدنی های گازدار اضافه می شود تا ترشی ایجاد کند. اسید اورتوفسفریک به کوکاکولا و سایر نوشیدنی های گازدار اضافه می شود تا ترشی ایجاد کند. ترش بودن مهم است زیرا شیرینی نوشیدنی را برجسته می کند. اینکه چه مقدار اسید فسفریک اضافه می شود بستگی به نوع نوشیدنی دارد.
این ماده طیف وسیعی از کاربردهای فراتر از عطر و طعم خاص کوکاکولا دارد: این اسید در پنیرهایی مانند چدار، سوئیس و گودا (همراه با بسیاری دیگر) استفاده می شود، جایی که به عنوان یک عامل ضد میکروبی برای جلوگیری از رشد باکتری ها در طول مدت کار می کند.
ذخیره سازی
ذخیرهسازی یا پیری؛ به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که افزودن محلول 2٪ حاوی محلول کلرید کلسیم 2٪ به همراه تری پلی فسفات سدیم 0.25٪ قبل از بسته بندی منجر به کاهش وزن در طول رسیدن در مقایسه با نمونه های کنترلی که در دمای اتاق بدون تیمار قبلی نگهداری می شوند (یعنی بدون آنتی اکسیدان) کاهش می یابد.
در بدن
اسید فسفریک به طور طبیعی در بدن یافت می شود که معمولاً به شکل فسفات است. به تجزیه سنگ، سنگ آهک و سایر مواد معدنی کمک می کند. از این اسید فسفریک برای تولید کود نیز استفاده می شود. اسید فسفریک را می توان در مواد غذایی به عنوان نگهدارنده یافت
برخی از کاربرد های متفرقه
- وقتی به پنیر فرآوری شده اضافه می شود، لاکتات کلسیم را به کلسیم فسفات تبدیل می کند که به پنیر بافت سفت و حجم بیشتری می دهد.
- همچنین در زدودن زنگ مفید است و اثر ضد میکروبی دارد.
- اسید اورتوفسفریک همچنین برای ساختن افزودنی های غذایی دیگر مانند سدیم دی هیدروژن فسفات (سدیم اسید پیروفسفات) استفاده می شود.
- از اسید فسفریک به عنوان یک عنصر در تصفیه خانه های آب استفاده می شود که در آن آهن را قبل از مصرف توسط انسان یا حیوان از منبع آب خارج می کند (آهن می تواند سمی باشد).
- اسید فسفریک همچنین برای چربی زدایی فلزاتی مانند مس و برنج به دلیل توانایی آن در حل آسان چربی بدون آسیب رساندن به ساختارهای اطراف ساخته شده از این مواد مانند وسایل لوله کشی استفاده می شود.
اسید اورتوفسفریک ایرانی
تولید کنندگان و صنعتگران بسیاری نیاز به اسید فسفریک دارند. کشورهای مختلفی اسید اورتوفسفریک را تولید می کنند که یکی از بهترین تولید کنندگان کشور ایران می باشد.
فروش اسید فسفریک خوراکی FIC
اسید فسفریک دارای گرید خوراکی یا FIC و صنعتی می باشد. فروش اسید فسفریک خوراکی توسط شرکت Echemicals.ir انجام می شود. البته اسید فسفریک صنعتی نیز برای مصارف مختلف موجود می باشد. کافیست با مراجعه به سایت شرکت و ارتباط تلفنی و یا ارسال پیام در اولین فرصت ماده شیمیایی را تحویل بگیرید.
خرید و قیمت اسید فسفریک کشاورزی
اسید اورتوفسفریک کاربرد ارزشمندی در کشاورزی دارد. خرید اسید فسفریک 85 درصد، را می توانید از شرکت Echemicals.ir انجام دهید.
با برقراری ارتباط با کارشناسان این شرکت، می توانید خرید و استعلام قیمت اسید فسفریک کشاورزی را انجام دهید.
چند هیدروژن قابل یونیزاسیون دارد؟
در محلول آبی، اسید فسفریک مانند اسید تری پروتیک عمل می کند که دارای سه اتم هیدروژن قابل یونیزاسیون است. یون های هیدروژن به صورت متوالی از بین می روند. یک اسید بسیار ضعیف نمک های اسید اورتوفسفریک را می توان با جایگزینی یک، دو یا سه یون هیدروژن تشکیل داد.
فرمول مولکولی | H3PO4 |
جرم مولی | 98.00 g/mol |
شکل ظاهری | white solid or colourless viscous liquid (>42 °C) |
چگالی
|
1.885 g/mL (liquid) 1.685 g/mL (85 % solution) 2.030 g/mL (crystal at 25 °C) |
دمای ذوب | ۴۲٫۳۵ °C (anhydrous) ۲۹٫۳۲ °C (hemihydrate) |
دمای جوش | ۱۵۸ °C (decomp) |
اسیدی (pKa) | 2.148 7.198 12.375 |
گرانروی | 2.4–9.4 (85% aq. soln.)cP 147 (100 %)cP |
تولید اسید اورتوفسفریک به روش حرارتی چه گریدی خروجی میدهد؟
اسید سولفوریک خوراکی و صنعتی با روش حرارتی تولید می شوند؛ زیرا از خلوص بالاتری بهرهمند هستند و در صنایع گوناگون مورد استفاده واقع می شوند. اما این روش تولید برای اسید سولفوریک کشاورزی مناسب نمی باشد.
اسید فسفریک 85 درصد به چه روش هایی تولید می شود؟
این ماده معمولاً با استفاده از دو نوع فرآیند مختلف ساخته یا تهیه می شود. این فرآیندها فرآیند مرطوب و فرآیند حرارتی هستند.
فرایند مرطوب
در طی فرآیند مرطوب تهیه اسید فسفریک، از یک فلوراپاتیت سنگ کریستالی طبیعی تولید می شود. فلوراپاتیت حاوی ماده معدنی فسفات درون آن است. این ترکیب سپس با اسید سولفوریک غلیظ H2SO4 و آب H2O واکنش می دهد.
هنگامی که این واکنش انجام می شود، منجر به تشکیل اسید فسفریک 85 درصد و سولفات کلسیم می شود. ترکیبات شیمیایی اضافی و ناخالصی ها بعداً با فرآیند فیلتراسیون و تبخیر حذف می شوند. سپس اسید با استفاده از تقطیر خلاء به حدود 70 درصد P2O5 I.E، اسید سوپر فسفریک تغلیظ میشود.
روش حرارتی
روش دیگری که برای تولید اسید اسید اورتوفسفریک مورد استفاده قرار می گیرد، فرآیند حرارتی است. در این فرآیند به فسفر حرارت کافی داده می شود یا در دمای بالا در مجاورت هوا می سوزد.
نتایج حاصل از سوختن در تولید پنتوکسید فسفر سپس متراکم می شود تا یک ماده پودری سفید تشکیل شود. بعداً در فرآیند جداگانه ای هیدراته می شود تا اسید اورتوفسفریک بدست آید.
احتیاط در استفاده از اسید فسفریک
حتما از لباس های محافظ، از جمله ماسک تنفسی استفاده کنید. هنگام کار با اسید فسفریک 85 درصد از تماس با پوست و چشم خودداری کنید. از تنفس بخارات خودداری کنید. از خوردن، آشامیدن و سیگار کشیدن در محل کار خودداری کنید. اجازه ندهید کودکان در محل کار بازی کنند.
اسید فسفریک از کجا تهیه کنیم؟
شما می توانید جهت تهیه و خرید اسید فسفریک 85 درصد به وبسایت شرکت Echemicals.ir مراجعه نمایید. کارشناسان آماده ارائه خدمات به مشتریان هستند. ارسال اسید فسفریک 85 درصد نیز به تمام مناطق کشور انجام می شود.
موحد –
محتوا خوب و قابل قبولی بود ممنون
اسید فسفریکی که برای صنعت غذایی دارید مجوز داره؟
و پیشنهاد میکنید گالنی ببرم یا مخزنی
حسین –
سلام و درود
بله تمام مجوز های لازم رو داریم و خدمتتون تقدیم میشه
در حال حاضر گالنی بیشتر موجوده و پیشنهاد میکنم گالنی چون حمل و نقل راحت تری داره.
غلام جوادی (خریدار محصول) –
خیلی عالیه توصیه میکنم
یدالله کمالی –
خیلی عالیه
رحیم قنبری (خریدار محصول) –
پیشنهاد میکنم بخرید
حمیدرضا زندی (خریدار محصول) –
بهترین این محصول که تا حالا دیدم
منصور بهمنی (خریدار محصول) –
بهترینه اگه پول داشته باشین
امیرحسین عابدی (خریدار محصول) –
لطفا رنگ مشکی و خاکستریشو موجود کنید
اسدالله توسلی (خریدار محصول) –
لطفا با گارانتی دیجی سرویس موجود کنید
روح الله مهدوی (خریدار محصول) –
خیلی خوبه ارزش خرید داره
علی اکبر فاطمی (خریدار محصول) –
خیلی خوب وزیبا