جوش شیرین چیست؟
جوش شیرین نام رایج بی کربنات سدیم است. فرمول شیمیایی جوش شیرین NaHCO3 است.
مصریان قرون وسطی برای اولین بار ناترون را استخراج کردند، ذخایر طبیعی که عمدتاً از Na2CO3 تشکیل شده است. از آن به عنوان صابون استفاده می کردند. در سال 1971، NaHCO3 برای اولین بار توسط یک شیمیدان فرانسوی به نام Nicolas Leblanc ساخته شد. در سال 1846 بود که جان دوایت و آستین چرچ یک واحد تولیدی برای تولید جوش شیرین با استفاده از کربنات سدیم و دی اکسید کربن راه‌اندازی کردند.
ما می‌توانیم کاربردهای مختلفی از شیمی را ببینیم که در هر بخش از یک خانه مانند حمام، آشپزخانه و غیره به نمایش گذاشته می‌شود. یکی از این ترکیبات بی کربنات سدیم است که عمدتاً به دلیل تطبیق پذیری، مفید بودن و قیمت ارزان آن استفاده می‌شود.
فرمول شیمیایی جوش شیرین NaHCO3 است.
شما میتوانید برای خرید انواع مواد شیمیایی به ما مراجعه کنید.
تهیه جوش شیرین
فرآیند Solvay (در اینجا بیشتر درباره این فرایند بخوانید) برای تولید بی کربنات سدیم و کربنات سدیم به صورت صنعتی استفاده می شود. در این فرآیند از دی اکسید کربن، آب، آمونیاک و محلول آب نمک به صورت غلیظ به عنوان مواد اولیه استفاده می شود. این فرآیند عمدتاً به دلیل ارزان بودن و استفاده کمتر از مواد اولیه برای تولید مواد شیمیایی مورد استفاده قرار می گیرد. واکنش شیمیایی مهمی که در تولید جوش شیرین و کربنات سدیم استفاده می شود عبارت است از:
CO2 + H2O + NH3 + NaCl → NaHCO3 + NH4Cl
NaHCO3 → Na2CO3 + CO2 + H2O
دی اکسید کربن تولید شده برای تولید NaHCO3 بازیافت می شود
خواص بی کربنات سدیم
- غیرقابل اشتعال است.
- گرد و غبار آنچنان انفجاری نیست.
- نقطه ذوب آن 500 است
- NaHCO3یک جامد کریستالی سفید رنگ است که بی بو است.
- این در طبیعت اساسی است.
موارد استفاده از جوش شیرین
- اسیدیته معده را کاهش می دهد
- به عنوان یک آنتی اسید عمل می کند که برای درمان ناراحتی معده و سوء هاضمه استفاده می شود
- در فرآیند شستشو به عنوان نرم‌کننده آب استفاده می شود
- به دلیل تشکیل کف صابونی از آن در کپسول های آتش نشانی استفاده می شود
- کثیفی مواد را بدون آسیب رساندن به خواص مواد پاک می کند
- به عنوان یک آفت کش عمل می کند
- در صنایع نانوایی به عنوان دی اکسید کربن تولید می شود (در اثر تجزیه NaHCO3) که به بالا آمدن خمیر کمک می کند.
- از آن در قطره های گوش، لوازم آرایشی و محصولات مراقبت شخصی استفاده می شود
- به عنوان خنثی کننده برای خنثی کردن اثر اسید استفاده می شود
مشاوره آنلاین از چه طریقی صورت می گیره؟
مطلب به درد بخوری بود
شما کانال تلگرام هم دارین؟
خیلی ممنون از توضیحاتون خوبتون
هزینه مشاورتون چنده؟
بیشتری بنویسین لطفا
هزینه مشاوره آنلاین و حضوری باهم متفاوته
متشکرم
جلسه های مشاورتون واقعا تاثیر گذارند
گل گفتید آقای دکتر دست مریضاد
دست مریضاد استاد